selber ernten und haltbar machen

Sommer:
Zum ein/-wecken/-kochen/-frieren/-trocknen g
ünstig kiloweise selber Kräuter & Beeren ernten. Im Winter freut man sich über Sonne im Glas!

  • Himbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren
  • Petersilie zum Einfrieren, Pesto oder Kräutersalz herstellen
  • Salbei zum Trocknen als Heiltee, Küchengewürz oder zum Räuchern
  • Bohnenkraut trocknen & einfrieren für Eintöpfe & Bohnen
  • Rotkohl einwecken zu Blaukraut & Rotkohl
  • Weisskohl hobeln & stampfen zu Krautsalat & Sauerkraut