selber ernten und haltbar machen

Zum ein/-wecken/-kochen/-frieren/-trocknen günstig selber Kräuter & Beeren ernten. Im Winter freut man sich über Sonne im Glas!

  • Kartoffeln zum Einlagern
  • Petersilie zum Einfrieren, Pesto oder Kräutersalz herstellen
  • Salbei zum Trocknen als Heiltee, Küchengewürz oder zum Räuchern
  • Bohnenkraut trocknen & einfrieren für Eintöpfe & Bohnen
  • Rotkohl einwecken zu Blaukraut & Rotkohl
  • Weisskohl hobeln & stampfen zu Krautsalat & Sauerkraut